คู่มือการควบคุมคุณภาพและกำกับติดตาม การผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว

เพื่อกำหนดแนวทางและขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านการควบคุมคุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าวให้เป็นระบบและเป็นมาตรฐานเดียวกันตลอดกระบวนการผลิต ตั้งแต่การตรวจสอบคุณภาพแปลงผลิตก่อนเก็บเกี่ยว การควบคุมการเก็บเกี่ยวและการจัดการเมล็ดพันธุ์หลังเก็บเกี่ยว การลดความชื้นและการปรับปรุงสภาพเมล็ดพันธุ์ การตรวจสอบคุณภาพในห้องปฏิบัติการ ตลอดจนการเก็บรักษาและการติดตามคุณภาพก่อนจำหน่าย เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพตรงตามพันธุ์ มีความบริสุทธิ์ ความงอก และความชื้นเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด
โดยสามารถใช้เป็นแนวปฏิบัติมาตรฐานในการควบคุมคุณภาพการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานดำเนินงานตามขั้นตอนได้อย่างถูกต้องและเป็นระบบ โดยการใช้ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพเมล็ดพันธุ์ในทุกขั้นตอนการผลิต ซึ่งสามารถตรวจสอบย้อนกลับข้อมูลเมล็ดพันธุ์แต่ละล็อตได้อย่างชัดเจน และเป็นข้อมูลในการกำกับติดตาม ประเมินผล และพัฒนางานอย่างต่อเนื่อง